История давняя. Тогда я была студенткой первого курса и от дикаря отличалась разве что тем, что умела неловко держать вилку левой, а котлету – правой. Ну, и расчесывалась еще иногда. Потому, когда мне вдруг повезло попасть на один небольшой фуршет в честь открытия выставки (знаете, такой благородный междусобойчик, куда попадают только свои, только по приглашениям и только с очень чистыми ушами и шеей), то я себя вела вполне достойно – много пила, ела руками, говорила с набитым ртом и спешила подружиться и сфотографироваться со всеми-всеми, кто мне встретился. Даже с гардеробщицей.
Угощение на том фуршете мне запомнилось особенно ярко. Наверное, потому, что для меня, как для голодного студента, это было пунктом номер один во всем мероприятии. И, что совсем не удивительно, объекты выставки, ради которой мы тогда собрались, мне не запомнились вообще – они были последним пунктом.
А фуршет был прекрасен. На невысоких столиках, живописно разбросанных по обширному музейному залу, стояли бокалы с шампанским и вином, на колоссальных тарелках – и эклеры, и симпатичнейшие капкейки (которые в нашей столовой в меню значились как «кекс столичный»), и пирожные «Картошка», которые в приличном обществе часто называют витиевато: «Те, что похожи на содержимое горшка, но вкусные». Но самое главное – конфеты! Когда я их увидела, то у меня аж руки затряслись – шоколадные конусы с посыпкой и без, белые и увенчанные орешком. Самые разные! На маленьких бумажных подложках или выстроенные в пирамидки – они манили и дразнили. Моя жизнь потеряла бы всякий смысл, если бы я не сожрала хотя бы с десяток…
В моей семьей к конфетам относились строго. Они появлялись в доме только в праздники, детям выдавались строго под счет и роспись. Не больше трех и только после обеда. При этом бдительный папа следил, чтоб мы ели конфеты «правильно». По его компетентнейшему мнению, и мне порой кажется, что эти знания он почерпнул из книг Зощенко, есть конфеты полагалось медленно и обязательно разгрызая их. Засунуть в рот целую конфетку было недопустимо, особенно для женщины.
«Кошмар!», – говорил отец и закатывал глаза: «Как же так можно?! Целая конфета и сразу вся в рот!»
При этом многократные следственные эксперименты, которые я регулярно проводила, как раз очень даже наглядно подтверждали тот факт, что конфета прекрасно входит в рот целиком и вообще никак там не задерживается. Ам! И все… Остались только сладкие воспоминания.
Но отец был непоколебим. Такое действие он клеймил самыми разными эпитетами – неинтеллигентно, не женственно, грубо и просто «слипнется». Что слипнется – сами знаете.
В итоге на фуршете я продемонстрировала всю свою женственность и интеллигентность – конфеты я благородно разгрызала на маленькие кусочки, набирала полные пригоршни, ради поддержания беседы интересовалась, какая начинка попалась собеседнику и сколько конфет он уже слопал, шоколадные пальцы и губы обтирала краем собственного кардигана. И знаете… мне не стыдно! Я отъелась конфетами за все детство! Окружающим подняла настроение, опять же.
Но прошло совсем немного лет и один умный человек все же познакомил меня с этикетом. Мой «интеллигентный способ поедания конфет» был отвергнут. Правила оказались совсем иными. С удовольствием поделюсь этими своими открытиями и знаниями:
- шоколад и конфеты не едят (и тем более не запихиваются ими, пытаясь заполнить душевную пустоту), их – смакуют, раскрывая для себя все нюансы вкуса десерта, а если конфета из шоколада – для полной гармонии ее можно запить глотком горячего чая без сахара;
- конфеты нужно есть целиком, разгрызание или их облизывание считается неприемлемым, так как это некрасиво и неопрятно, пачкает руки и губы, смотрится отталкивающе, если конфету невозможно положить в рот целиком, то это уже не конфета;
- конфеты можно есть руками, но если их подают россыпью, не стоит брать из общей тарелки и сразу отправлять в рот, конфетку рекомендуется положить на индивидуальную тарелочку с помощью специального прибора, затем можно даже немного полюбоваться ею. Не бойтесь вот такой манерности – конфеты действительно порой напоминают маленькое произведение искусства, ими можно наслаждаться не только на вкус;
- если конфета в обертке, ее следует аккуратно снять, сложить и положить рядом с угощением на индивидуальную тарелку, не комкать и не швырять под ноги;
- если конфеты липкие или вязкие, то их можно есть с помощью десертной вилочки или шпажки.
И не забывайте, что конфеты могут испачкать руки, потому пусть рядом будет платок или салфетка. Никогда не вытирайте шоколадные пальцы галстуком собеседника! Не повторяйте мои ошибки молодости!
Фото из открытых источников
Комментарии допускаются только как оценка или отзыв на вышеразмещенную статью. Реклама, нецензурная лексика, призывы к противоправным действиям запрещены к размещению. Все комментарии должны соответствовать правовому полю и не противоречить законодательству страны!