Чайные фигурки

Смешение культур – это, конечно, не всегда благо, но в кулинарии – это счастье, так как позволяет нам открывать новые вкусы и питаться максимально разнообразно. А что, разве кто-то против есть итальянскую пиццу, закусывая ее японскими суши и запивать это все пиршество вполне родным и отечественным бабушкиным квасом? А если украсить это еще сибирскими пельменями и восточной пахлавой, то выйдет настоящий праздник живота.

Впрочем, совсем не обязательно объедаться. Приобщение к вкусам и пищевой культуре может быть более аккуратным, изысканным и благородным – пробуйте вина, посещайте рестораны с национальной кухней во время своих путешествий или в пределах своей страны, экспериментируйте на кухне. Кстати, не только с блюдами, рецептами и вкусами. Экспериментируйте с подачей, сервировкой и, конечно, изучая традиции – открывайте для себя церемониал. Вот так интересным и колоритным способом удивить родных и друзей может стать китайское чаепитие и важная часть такого чаепития – китайская чайная фигурка на вашем столе.

Мне очень нравятся эти фигурки – эдакая миниатюра, которая может стать не только украшением чайного стола, но сувениром, частью коллекции, даже талисманом. Это яркие символы, в которых как будто сконцентрирован Китай с его самобытной историей, мудростью, отношением к жизни и быту.

Чайные фигурки по традиции помещают на чайную доску в знак уважения к гостю, потому миниатюра должна быть сориентирована лицом к тому, кто почтил вас своим присутствием на этом чаепитии. При этом каждая из многочисленных фигурок наполнена своим символизмом и, в зависимости от ситуации, на доску можно ставить разные статуэтки. Это дух, настроение, главный вектор бесед за чаем, исполнители желаний, творцы чудес, защитники, символы уважения, богатства, радушие. Считается, что они создают ауру и наполняют весь дом особой энергетикой.

Вот так самым популярным из чайных фигурок считается Бог по имени Хотей. Это веселый Бог, который символизирует радость и достаток, он может защитить от бед, позволяет избегать несчастья. Если потереть его округлый животик ровно триста раз, то сбудется главная мечта. Эта статуэтка так популярна, что ее можно найти во многих домах. Он стоит на рабочем столе или книжной полке даже там, где китайской культурой увлекаются мало. А попробуйте перенести его за чайный стол – Хотей наполнит дом радостью!

Трехлапая жаба – еще одна популярная китайская миниатюра, чайная фигурка, которая является символом богатства и волшебства. Это лунная жительница, которая проглатывает Луну во время затмения, но потом обязательно возвращает ее обратно на небо. Жаба щедрая и могущественная, так что если держать ее в доме, она сделает его зажиточным. И на чайной доске жабе тоже всегда есть место, только не забывайте после чаепития развернуть ее лицом к середине стола – тогда она поможет сохранить нажитое, увеличить богатство.

Писающий мальчик – это особенная чайная фигурка, которую любят, как изысканную диковинку, и которая очень удивляет тех, кто впервые сталкивается с настоящей китайской церемонией чаепития. С одной стороны он имеет особый символизм – позволяет почувствовать раскрепощение, снимает напряжение за столом, избавляет от усталости, а с другой в нем есть особая практическая функция. С помощью фигурки «Писающий мальчик» можно узнать, достигла ли вода нужной температуры для заваривания чая. Так, сильная струя – это вода для черного чая, слабая – для зеленого или фруктового.

Фигурка «Черепаха-дракон» или Би Си. Мой любимец. Это фигурка, которая символизирует спокойствие, уравновешенность, гармонию с миром и Вселенной. Выставлять такую чайную фигурку на доску рекомендуется тогда, когда за столом собираются поэты, творцы, одухотворенные и очень уважаемые люди.

Медитирующий монах – особая фигурка, которая должна избавить во время чаепития от всех волнений и тревог, погрузить в атмосферу расслабленности, умиротворения.

Лев – старинный восточный символ. Фигурка, которая венчает доску для чаепития, как символ гордости, ума, мудрости и бдительности. Идеально подойдет на случай важных деловых переговоров.

Уф, всего не перечислить… Фигурок и символизма в них очень много. И они удивительны! Хранители домашнего у кухонного уюта, обязательно станут изюминкой вашего стола.